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矿泉水为什么不适宜冷冻

    
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    矿泉水矿化度较高,冰冻时温度急剧下降,钙镁离子等在过饱和条件下就会结晶析出,造成感官上的不适,但不影响饮用。矿泉水国家标准中规定:“在摄氏零度以

下运输与贮存时,必须有防冻措施。”所以矿泉水宜冷藏饮不宜冰冻。

来源:云南天然矿泉水-西拉龙水业有限公司  加入时间:2014-03-13 点击:
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